visione
No Gigi, no party
Gaspare is Gaspare. Zij die me kennen, weten wat ik daarmee bedoel. Ik leef voor mijn werk en mijn gasten, ben familieman in hart en nieren, hou van 'La Storia Italiana', ben non-stop bezig met wijn & hospitality...maar nooit zonder een streepje gekkigheid en Gigi-sfeer! Een hoekje af!
Dankzij mijn persoonlijke contacten met zowel wijnimporteurs als wijndomeinen kan ik u kennis laten maken met een breed scala aan wijnen: niet enkel grote topnamen, maar zeker ook kleine en vaak onbekende wijndomeinen. 'Nella botte piccola, c'è il vino buono'.
Of het nu degusteren, bijleren over de verschillende aspecten van wijn, het beheren van uw wijncollectie of advies over aankoop en verkoop is, uw eigen smaak staat altijd centraal. Wijn is er voor ieders budget, voor elke smaak, voor elke gelegenheid. Ik leid u gewoon graag tot de juiste keuzes.
ristorante
La Botte
Samen met mijn broer Peppe ben ik, als mede-eigenaar en sommelier van Ristorante La Botte, elke dag bezig met mijn passie: lekker eten, lekkere wijn en onze gasten verwennen met een onvergetelijke culinaire ervaring. Italiaanse gastvrijheid meets Limburgse hartelijkheid, mét een streepje 'Genks'.
Laat u tijdens een bezoek verbazen door verborgen wijn-pareltjes uit Italië en ongekende verhalen achter topwijnen. Ik gids u met plezier door 'onze' laars.